Sucos e vinhos produzidos em Nova Petrópolis acumulam prêmios

Nova Petrópolis – Responsável por 33% da arrecadação municipal, a agricultura é uma das atividades mais fortes do município. Por isso, não é de se espantar que as agroindústrias familiares se destaquem com suas produções pelo Estado. No caso dos sucos e vinhos Adams, a tradição vem de muitos anos, desde a época do bisavô e avô de Diego Adams, hoje com 33 anos, que comercializavam com os vizinhos. Mas foi o pai de Diego, João Sergio Adams, que resolveu profissionalizar e abrir a empresa, que ainda conta com a mãe, Asta Adams.

Parreirais tomam conta da paisagem (Créd.: Divulgação)

As bebidas produzidas pela família têm conquistado prêmios e reconhecimento na Expointer. Em sua primeira participação, em 2013, recebeu medalha de ouro no concurso Sabor Gaúcho – Agroindústria Familiar, na categoria de Suco de Uva Integral/Natural. “Nossos sucos são totalmente naturais. As uvas são separadas das hastes, esmagadas e aquecidas. Tudo o que sai delas, vira o suco que vai direto para a garrafa”, conta Diego. De lá pra cá, as conquistas foram sendo somadas.

Em 2016, o primeiro lugar veio com o vinho, vencedor na categoria Vinho Tinto de Mesa Seco. A família ainda ganhou o terceiro lugar na categoria Vinho Tinto Fino Seco. Ao todo, são sete diferentes vinhos produzidos pela família. Para isto, é usado um hectare de plantação da uva bordô para o vinho e o suco bordô, e o restante das uvas é comprado de produtores da região.

Parreirais de uvas bordôs (Créd.: Divulgação)

Já em 2018, o suco de uva integral foi a bebida que levou o primeiro lugar, e no ano seguinte, com o mesmo produto, ficaram em segundo. Neste ano, a família iria novamente em busca de resultados vencedores, contudo, a exposição na Expointer não aconteceu devido à pandemia. Para 2021, eles já se preparam para a feira que deve acontecer em Rio Pardo e, se tudo ocorrer bem, levar ainda mais adiante os vinhos e sucos premiados.

(Créd.: Dário Gonçalves)