Café da Colônia terá Concurso de Cucas!

Morro Reuter – A tradição das cucas alemãs está muito enraizada em Morro Reuter, onde em muitas casas existe um ‘chef das cucas’, que faz deliciosas massas, e recheios de dar água na boca! Pois para valorizar essa tradição, o 2º Café da Colônia terá seu primeiro ‘Concurso de Cucas’. Nele, todos que sabem e gostam de produzir suas cucas, poderão abusar da criatividade e mostrar, com suas receitas, a delícia dessa herança alemã. Para participar, é preciso ser morador de Morro Reuter e fazer sua inscrição gratuita até 28 de junho. As três melhores cucas receberão premiação especial.
As cucas serão avaliadas por uma comissão, dia 30/6, a partir das 14h, durante o Café da Colônia. Eles avaliarão a apresentação do produto, o corte dos pedaços, textura e sabor da massa e do recheio, equilíbrio e harmonia entre os sabores, inovação e criatividade.
As inscrições devem ser feitas até 28/6, na Prefeitura de Morro Reuter (Travessa 1º de Maio, 16, Centro), ou na Emater (Rua Anita Garibaldi, 250, Centro), e no ato da inscrição é preciso apresentar comprovante de residência, cópia do RG e do CPF, além de cópia da receita da cuca. Contatos pelo e-mail [email protected].

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