Casal de Dois Irmãos aposta nas vendas de conservas e geleias na Expointer

Dois Irmãos – O casal Walter e Inês Boll participam pela segunda vez da Expointer. Eles estarão expondo seus produtos em conservas e geleias. “Estar na Expointer é muito bom para nosso trabalho, pois trocamos experiências com outros produtores e ainda conseguimos atingir um público diferente, e sempre temos ótimas vendas por lá. Nos nossos produtos fazemos questão de sempre ter o mais natural possível, sem corantes nas conservas e geleias”.

PRODUÇÃO PRÓPRIA

Em sua propriedade localizada bairro Travessão em Dois Irmãos, o casal planta desde verduras a frutas, que são usadas para fazer suas conservas e geleias. Com uma área grande de plantação, eles apostam em produtos 100% sem agrotóxicos ou veneno para cada vez mais atingir os clientes.

No ano de 2019, o casal relata que surgiu por acaso, a oportunidade de começar a produzir os produtos de conservas e geleias. “Como o Walter havia parado de trabalhar devido um problema no joelho, resolvemos começar a produzir nos próprios produtos em casa e vender. Sempre aprendi desde criança a fazer, então resolvi me aperfeiçoar mais, com cursos profissionalizantes em Caxias do Sul para adquirir mais conhecimento, e dessa forma aprendi a fazer as geleias e também as conservas. Uma coisa é fazer produtos para si, outra é para vender, aprendi muitas técnicas novas, uma nova forma de fazer os alimentos”, destacou Inês.

A venda dos produtos é feita na Feira do Produtor aos sábados e também diretamente ao consumidor. Atualmente eles tem mais de 20 variedades de produção própria, desde as conservas até as geleias que segundo Inês são as queridinhas do povo. “Nossas geleias são as mais pedidas, porque podem ser consumidas em diversas refeições e com vários tipos de produtos”.