Ivoti: terra da cachaça, núcleo, pub, faltam, comemoração, fome e delivery

Raul Petry – [email protected]

TERRA DA CACHAÇA

Este título é de certa forma ostentado por Santo Antonio da Patrulha. No entanto, como Ivoti é o terceiro município no Brasil que tem mais marcas de cachaça registradas no órgão competente em Brasília, cabe a nós celebrar o acontecimento. No ano passado andei escrevendo sobre isso, mas logo depois veio a pandemia e o assunto morreu. Agora, assim que a pandemia terminar, temos que retomá-lo e investir na criação de uma festa da cachaça em Ivoti. O mote está aí. Quem tem uma Weber Haus e tantas outras cachaçarias menores, mas não menos importantes, têm que promover um evento alusivo a elas. A Cachaçaria Bockorny, por exemplo, está investindo muito para receber o público na empresa, e quem já viu fala maravilhas do ambiente que está sendo montado. E tantas outras. Até o médico Paulo Buchmann investiu em cachaça própria com a marca Buchmann. Se um médico produz e vende cachaça é porque ela deve ter propriedades “milagrosas”. E aí, mais do que nunca, merece uma festa só para ela.

NÚCLEO

O local está lá no Buraco do Diabo, lá já acontece a Feira das Flores e a Feira do Mel. Temos que encaixar entre as duas a Feira da Cachaça. Pode-se vender cachaça e seus derivados, fazer todo tipo de degustação, mostrar como se fabrica a cachaça, como se planta e colhe a cana-de-açúcar, tanta coisa que deriva da cachaça que a gente nem se lembra de tudo agora. Vai ser uma festa diferente, de família, como todas as outras, mesmo o mote sendo a cachaça. Não podemos perder tempo. A primeira medida é registrar o evento nos órgãos competentes, para depois não precisar mudar o nome como aconteceu com o kerb na década de 90.

PUB

Aliás, uma das casas existentes no Núcleo e que carecia de uma reforma geral foi reformada pela Adoma, que usará o espaço para a venda de seus produtos. Mais uma atração que teremos nas próximas semanas assim que a Covid deixar. E quando deixar, saiam de perto. O povo está com muita ansiedade em voltar a ter uma vida normal e em sociedade.

FALTAM

Faltam vacinas no Brasil e em Ivoti. O ritmo estava bom, mas depois diminuiu. Hoje tem vacinação de vez em quando, um dia sim dois não.

COMEMORAÇÃO

O comércio comemora o retorno à normalidade e que seja para sempre. Uma terceira onda que paralise tudo será fatal. Ninguém mais aguenta tanto abre e fecha. Enquanto isso, outras atividades continuaram trabalhando normalmente.

FOME

A propósito, uma lembrança do fatídico mês de março, quando tudo estava fechado e o fiscal da Prefeitura trabalhou como nunca na vida. Lembro que um lojista foi chamado às pressas porque o fiscal apareceu no seu estabelecimento com um cadeado para passar na porta só porque tinha uma pessoa no interior da loja. Enquanto isto, dentro de indústrias grandes chegaram a se aglomerar duas ou três mil pessoas e tudo bem. Os supermercados também podiam, porque senão íamos morrer de fome. Imaginem o Leite ou o Dória passando fome por falta de comida.

DELIVERY

Outra imagem que continua na lembrança é a loja que entregava a domicílio, o que era permitido. Mas não no carro estacionado na frente do estabelecimento. Uma atendente ia até o carro, fazia o pedido e depois voltava para concluir a negociação. Lembranças da Covid 2020/2021.