A Bergamotinha desponta como alternativa em Hortêncio

São José do Hortêncio – Até o ano passado a comercialização da bergamotinha estava esquecida, mas neste ano foi retomada na região. O produto é resultado do raleio, quando os produtores tiram cerca de 80% das frutas para que as demais possam desenvolver-se.

Como agora está em plena colheita da bergamota, em alguns casos já foram encaminhadas pelo produtor Alexandre Kunzler, para repassar à Ecocitrus, 200 caixas por semana. Ele trabalha com o auxílio do filho Lucas, nos intervalos dos estudos remotos.

Alexandre e o filho destacam o valor da bergamotinha, de onde se extrai o óleo essencial

Colheita 

“Nós começamos a colheita da bergamota, que vai até o mês de dezembro, mas a bergamotinha volta a apresentar um bom resultado para nós, pois não perdemos nada. Se ela vai para o chão é uma perda significativa, mas é preciso agregar valor, pois a caixa está sendo vendida a R$ 11, destaca o produtor.

O plantio de bergamotas diversas já é realizado há cerca de 20 anos na propriedade da família. Segundo Kunzler, o raleio visa qualificar os pomares. “O objetivo é obter frutos mais bonitos e de excelente qualidade.

Boa variedade 

As bergamotas produzidas na propriedade da família são a satsuma, a cay, poncan, montenegrina, murgote (ou morgote) e pareci. A expectativa é colher um total de 10 mil caixas, incluindo todos os tipos de bergamotas, que estão sendo bastante consumidas nesse período de pandemia, pois contém vitamina C, assim como a laranja.