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Cachaçaria de Ivoti homenageia Rota 48

27/08/2020 - 18h13min

A criação da cachaça Rota 48 foi idealizada por Evandro Weber (Crédito: Weber Haus)

Ivoti – A Weber Haus lançou uma linha de cachaças nomeada “Rota 48” para homenagear o trajeto que é um dos atrativos turísticos da região. A criação surgiu pelo desejo de evidenciar a importância histórica que a rota possui no desenvolvimento da região e da destilaria.

“Nós queríamos resgatar a história da cidade, passando-a para o rótulo de uma de nossas bebidas. Foi algo bem pessoal, uma forma de retratarmos a época em que os tropeiros passavam pela Rota 48 e compravam nossa cachaça”, conta Evandro Weber, diretor da empresa.

Foram produzidas duas variedades da cachaça. Não por acaso, uma das versões possui 48% de álcool em sua composição. Por contar com uma graduação alcoólica mais elevada, seu lançamento também busca atender os pedidos de profissionais da área de coqueteis, como mixologistas e bartenders.