Diário Rural: Dificuldades iniciais não impedem produtor de investir em aviário

Por: Cândido Nascimento

Presidente Lucena – Dois anos de espera por ter luz na sua propriedade rural, não foram impedimento para que Sérgio Paulo Kerkoff, 48 anos, investisse e acreditasse no seu sonho de trabalhar com a produção de frangos, em parceria com a Granja Pinheiros. O empreendimento está localizado no final da rua Lobo da Costa, próximo à granja.

DOIS ANOS DE ESPERA

Natural de Saudades/Santa Catarina, o empreendedor veio para a região para morar no município vizinho, Ivoti, em 1994. Ele esperou de 2018 a 2020 para ter a energia elétrica instalada. Como construiu um aviário tamanho 16×150, teve que instalar um gerador.
Filho de Celso Kerkoff e Lúcia Élia (Falecida em 1994), Sérgio é de uma família de sete irmãos. A família plantava milho, criava porcos e algumas cabeças de gado, além de arrendar algumas terras de vizinhos.
“Eu vim para o RS porque aqui tinha mais emprego na época. Cheguei a morar na casa de uma pessoa conhecida da família, no bairro Morada do Sol, depois trabalhei na Fröhlich Alimentos.

Produção de 30 mil aves por lote

Sérgio conta que o irmão Rogério Kerkoff tem m aviário em Santa Catarina, sendo integrado do Frigorífico Aurora. “Eu fui visitar ele, e na época trabalhava com vendas, mas estava um pouco desanimado, então resolvi investir na compra de uma terra”, explica o empreendedor.
Casado com Loiva Persch Kerkoff, Sérgio e a esposa tem dois filhos, Bianca de 15 anos, e Lucas, de 11. Ele adquiriu a propriedade em Presidente Lucena de José Brandão, morador de Novo Hamburgo.

PREFEITURA DEU INCENTIVOS

O produtor comenta que recebeu alguns incentivos da Prefeitura, primeiro coma terraplanagem e com acesso à propriedade, mas também com uma parte do custo do telhado do galpão onde abriga as aves. Como havia rochas na propriedade, foi necessário fazer algumas detonações.

ENERGIA SOLAR

Sérgio tem um projeto de futuramente utilizar a energia solar no aviário, com a finalidade de economizar com energia. “A ideia é baratear os custos de produção, pois eu gasto uma média de R$ 2.500, 00 em luz por mês”, observa o produtor.

Cuidados no verão e no inverno

Para garantir a temperatura dos frangos desde que chegam, na propriedade até que eles atinjam o peso e a idade necessários, ele utiliza uma fornalha para aquecer as aves no inverno, e no inverno utiliza umidificadores e ventiladores.
Quando os pintos chegam no aviário, eles necessitam de 34 graus, pois têm apenas um dia. Depois com o tempo, essa temperatura diminui gradativamente, a medida que as aves vão crescendo, até atingir uma temperatura média de 24 graus.
Para manter a fornalha, Sérgio utiliza madeira de sua própria produção, como forma de economia.
“No verão é necessário muita ventilação e muita água, por isso que eu tenho 33 ventiladores e mais a nebulização para diminuir a temperatura”, explica o produtor.
A cama retirada do aviário, como fica misturada com o esterco das aves, ela é repassada para os produtores rurais utilizarem como adubo orgânico nas lavouras.