Restaurante Galpão comemora mudança para o bairro Travessão, em Dois Irmãos

O movimento aumentou muito no novo local

Por Carla Fogaça

Dois Irmãos- Há menos de quatro meses o Restaurante Galpão mudou do Centro para o bairro Travessão. A mudança aconteceu devido à pandemia, pois no antigo endereço a capacidade de atendimento era de 70 pessoas e com as normas só podia atender a metade, porém, as despesas continuavam as mesmas, disse a proprietária Loreni Stein.

Ainda de acordo com ela, as opções eram fechar o restaurante ou mudar para um local que pudesse atender mais gente. “Então achamos este local e não me arrependo, em três meses eu tenho muito mais movimento que tinha antes. Hoje chego a servir 140 almoços por dia”, conta.

Bairro incentiva o comércio local

Conforme Loreni, a comunidade do bairro Travessão apoia muito o comércio local e preferem comprar no bairro. “Eu tinha cartela grande de clientes, mas no Centro não tinha espaço para atender todos e aqui ganhei mais gente ainda, o Bairro me recebeu muito bem, sou muito grata”, ressalta.

Além do incentivo dos moradores do Travessão, outro benefício foi o valor do aluguel, que diminuiu comparado ao antigo local. “Fiz toda a reforma do espaço e, com isso, também alugamos o local para eventos na parte da noite”, explica.

Ano começou bem

Para Loreni o começo do ano já começou bem, com grande clientela. “Aqui passa muitos turistas também, teve um dia que cheguei a atender uns 40 que saem de Porto Alegre em direção a Gramado. Para todos eu falo do Natal dos Anjos e entrego o folheto, quem sabe eles decidam ficar em nossa cidade e usufruir do turismo aqui”, fala entusiasmada.

Equipe qualificada

Loreni reforça que a equipe de trabalho no Galpão é feita com pessoas qualificadas. Hoje, o restaurante conta com cinco funcionários fixos e no fim de semana vem os que fazem freelance, totalizando 15 pessoas.

Aberto de segundas a domingo das 11h às 14h, com variedade no cardápio. O Local fica na rua Alberto Rubenich, 7725, acesso a BR-116.