Açaí no copo: tendência ganha cada vez mais apreciadores

Dois Irmãos- Basta dar uma olhada ao redor para perceber a quantidade de empresas de açaiterias e novas marcas de fornecedores surgindo no mercado. Este aumento mostra o crescimento dos adeptos pela sobremesa, principalmente na estação mais quente do ano.

Segundo o empresário Magnos Schulz Melo, os clientes estão preferindo o açaí pela quantidade de nutrientes e por ser mais saudável comparado ao sorvete. “Os pais incentivam os filhos a terem uma alimentação mais natural e isso acaba contribuindo para o sucesso. Claro, se colocar muitos doces ele não se torna tão ‘fitness’, declara.

Já a empresária Janaína Maus do Nascimento, se arrisca a dizer que cerca de 90% dos seus clientes preferem um bom e gelado açaí. “Começamos a pouco mais de um ano e desde o primeiro dia é sucesso. As pessoas querem novidade”.

Algumas açaiterias da cidade compram os insumos e produzem o próprio açaí, outros buscam fornecedores de diversos locais do país, como do Paraná.

Empresas satisfeitas com a procura

“A procura é grande! Vendemos por delivery há 1 ano e 4 meses e desde o primeiro dia foi sucesso, muitos pedidos diariamente. É uma tendência”.

Janaína Maus do Nascimento, empresária – Açaí da Nani.

“Temos muita procura na empresa, principalmente no verão. E nos dias frios a gente foca na qualidade em nutrientes do açaí puro ou mesmo com frutas. É um ótimo pós-treino”.

Magno Schulz Melo, empresário – Açaí da Marli.

“Abrimo aqui faz 5 meses e estamos com muito movimento. Focamos no atendimento, cuidado nas entregas e custo-benefício”.

Ismael Martiny, empresário – Ponto do Açaí