Após 385 kg de alimentos impróprios, restaurante tradicional de Porto Alegre é interditado

Tradicional por seu prato à la minuta, um restaurante de Porto Alegre foi interditado nesta quarta-feira (20) após a Vigilância Sanitária apreender 385 kg de alimentos supostamente impróprios para consumo. A fiscalização identificou produtos vencidos, mal armazenados e fora das condições de higiene adequadas, colocando em risco a saúde dos clientes.

O nome do restaurante não foi divulgado por conta do sigilo processual, mas a reportagem do G1 apurou que se trata do Tudo Pelo Social, famoso pela à la minuta, localizado no bairro Cidade Baixa. Segundo relatos, pelo menos três pessoas teriam passado mal no mesmo dia, apresentando náuseas, vômitos, cólicas e diarreia. Proprietários do estabelecimento foram notificados e devem responder a processos administrativos e sanções previstas pela lei de vigilância sanitária.

A ação integra o programa de inspeção periódica da Prefeitura, que visa garantir que restaurantes e lanchonetes da cidade sigam normas de higiene, armazenamento e manipulação de alimentos. O restaurante permanecerá fechado até que todas as irregularidades sejam regularizadas.

Especialistas alertam que alimentos mal conservados podem causar intoxicação alimentar, infecções gastrointestinais e outros problemas graves de saúde, reforçando a importância da fiscalização constante.

A Vigilância Sanitária orienta que clientes que apresentarem sintomas após consumo de alimentos em estabelecimentos suspeitos procurem atendimento médico imediatamente e registrem a ocorrência para investigação.

Foto: Divulgação/ Secretaria de Saúde de Porto Alegre

Fonte: G1