Biergarten da Hunsrück é atrativo em Dois Irmãos

Dois Irmãos – Inspirado em um clássico ambiente de lazer alemão, o biergarten da Cervejaria Hunsrück, em Dois Irmãos, tem apresentado um resultado positivo conseguindo atender ao público com segurança no atual momento. O espaço funciona sempre aos sábados, das 11 às 19 horas, em uma área verde de aproximadamente dois mil metros quadrados. “A gente tem tido um resultado positivo com o Biergarten abrindo aos sábados. As pessoas procuram locais abertos ao ar livre aonde não tem paredes”, disse o diretor da Hunsrück, Miguel Engelmann, que cogita expandir o atendimento também para os domingos.

O biergarten conta hoje com o bar que oferece em torno de oito estilos de cervejas nas torneiras, bancos e mesas instaladas nesse pátio ao lado da fábrica e uma estação de alimentação para matar a fome dos visitantes. “Hoje são parceiros que oferecem lanches e petiscos. Mais adiante também queremos oferecer ainda uma opção de gastronomia fixa em um estilo germânico, com uma linguiça bock com maionese, por exemplo”, projeta.

O comprometimento da Hunsrück em oferecer um ambiente seguro alinhado com as recomendações dos órgãos de saúde rendeu recentemente o selo de reconhecimento internacional Safe Travels. A certificação é de responsabilidade de membros do WTTC (World Travel & Tourism Council – Conselho Mundial de Viagens e Turismo).

Crescimento dos roteiros curtos

O cervejeiro Miguel também acredita que os roteiros curtos, em especial aqueles inseridos na Rota Romântica, ganham fôlego a partir das recentes flexibilizações. “Em um roteiro aonde você passeia por uma região bonita como a nossa, com certeza, as cervejarias e restaurantes acabem sendo convidativos. Os roteiros curtos hoje estão muito mais ao alcance das pessoas”, avalia o profissional que possui expertise em turismo. No mês passado, Miguel foi eleito presidente da Rota Colonial Baumschneis, um tradicional roteiro turístico dentro do município de Dois Irmãos.

A diversidade de opções oferecidas nos municípios da Rota Romântica são um dos fatores que animam empreendedores e turistas. “De São Leopoldo até São Francisco de Paula são, acredito que, em torno de 120 quilômetros. Você consegue visitar diversas cidades nesse trajeto. E a Rota Romântica funciona como um elo de ligação aos que estão inseridos nela”, disse Miguel. A Cervejaria Hunsrück está localizada na rua Alberto Rubenich, 1617, no bairro Travessão, em Dois Irmãos.

Miguel é o responsável pela produção cervejeira