Confira todas as opções gastronômicas do 1º Festival da Cachaça de Ivoti

Ivoti – A gastronomia terá um espaço especial reservado na programação do 1º Festival da Cachaça de Ivoti. De feijoada a brisket no cabotiá, o cardápio dos dias 5, 6 e 7 de agosto está cheio de opções. Os pratos possuem valores variados e serão servidos em diferentes espaços, todos no Núcleo de Casas Enxaimel (Rua da Cascata, bairro Feitoria Nova).

A Escola Chef Gourmet e o DTG Harmonia Gaúcha ficarão responsáveis pelas refeições oficiais do evento. Além disso, haverá o espaço dos food trucks e dos tradicionais estabelecimentos do Núcleo.

Confira todas as opções:

• Escola Chef Gourmet
Cartões gastronômicos com vendas antecipadas (Cachaçaria Bockorny, Casa Buchmann, Weber Haus, Liga Feminina, Apae e Hospital São José) e no local, na área gastronômica.
Pratos:
Costela no aipim com molho
Brisket no cabotiá
Miolo de paleta bovina com batata sauté
Valor do cartão: R$50,00
Horários:
Sexta-feira: 18h às 21h
Sábado: 11h às 21h
Domingo: 11h às 15h
*Consultar disponibilidade dos pratos no local.

• Espaço DTG Harmonia Gaúcha
Valor do cartão: R$30,00
Venda no local, ao lado da Casa do Artesão.
Pratos e horários:
Feijoada: sexta e sábado, a partir das 19h
Carreteiro de charque: sábado e domingo, a partir das 11h30

• Food trucks
Conheça as opções disponíveis:
– Partiu Lanches: churrasquinho e cachurrasco
– Bolinhos de Batata Lenz: bolinhos de batata
– Açaí Retrô: açaí com complementos e frutas com chocolate
– Truck da Rosa: cachorro-quente, batata frita e algodão doce
– Puro Limão: limonada de limão siciliano

• Lancheria do Paulinho
– Sexta-feira: valor de R$30,00
Almoço: Galinha com maionese e repolho
– Sábado: valor de R$30,00
Almoço: Galeto, massa caseira com molho, maionese e outras saladas
– Domingo: R$50,00
Almoço: Churrasco completo, com arroz, massa com molho, aipim, maionese e outras saladas. Com sobremesa.
Vendas no local.

• Restaurante Casa Amarela
Sexta, sábado e domingo: R$49,90
Almoço colonial acompanhado de mini café colonial, com saladas e sobremesas diversas.
Vendas no local.