Safra de grãos deve ser solução para preços altos

País – Na terça-feira (4), o ministro da Fazenda, Fernando Haddad, apontou que a grande colheita de grãos deste ano auxiliará na baixa do preço dos alimentos. O cultivo de arroz, feijão, milho e soja deve ser 8,2% maior entre 2025 e 2026 do que no período anterior, conforme dados da Companhia Nacional de Abastecimento. Este novo recorde de produção dos ingredientes usados na ração animal, pode baratear o custo da produção de carne e de demais produtos provenientes, como o óleo de soja.

A alta dos grãos se deve, principalmente, à melhora do cenário climático no país. Em 2024, as regiões foram fortemente afetadas pelo El Niño. Este ano, por outro lado, os efeitos destes fenômenos devem se tornar cada vez mais fracos com o passar dos meses, explicou Ana Paula Cunha, do Centro Nacional de Monitoramento de Desastres Naturais.

Porém, a especialista alerta que o preço dos grãos é muito dependente do mercado externo, com o dólar tendo aumentado os custos de produção e, pelo número de exportações, diminuído o volume de alimentos. Também, o preço da carne bovina seguirá elevado, por conta da diminuição de oferta no ciclo da pecuária.