Veja por quanto tempo permanece a alta no preço dos ovos

País – A Associação Brasileira de Proteína Animal comunicou que o principal fator para o aumento no preço dos ovos é a época do ano, sendo comum a alta neste período de pré-quaresma. Durante os 40 dias que antecedem a Páscoa, pessoas participam da tradição cristã de não consumir carnes vermelhas e a substituem por proteínas brancas e ovos, expandindo a demanda.

Outros pontos importantes para a alta no preço, são o aumento de mais de 100% nos custos de insumos de embalagens e as temperaturas que chegaram a níveis históricos, impactando diretamente na produtividade das aves e diminuindo a oferta do produto. Porém, os produtores permanecem otimistas e preveem que o mercado se normalize até o final do período da quaresma, com o restabelecimento do consumo das diversas proteínas.