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16ª Feira do Mel, Rosca e Nata: produtores de mel estão preparados para o evento

04/05/2023 - 07h36min

Atualizada em 04/05/2023 - 15h42min

Ivoti – Faltando exatamente 15 dias para o início da 16ª Feira do Mel, Rosca e Nata, os apicultores do município estão em ritmo acelerado para deixar tudo pronto para um dos principais eventos culturais da região. A feira será realizada em dois finais de semana seguidos, entre os dias 19 a 28 de maio, no Núcleo de Casas Enxaimel.

A Cooperativa de Apicultores de Ivoti (Cooapi) espera comercializar de 4 a 5 toneladas de mel na feira, mas o número de quilos produzido para o evento será ainda maior. Ao todo, serão sete apicultores do município que comercializarão mel na principal feira gastronômica de Ivoti. Além do mel envazado, alguns produtores também comercializarão mel em favo durante o evento.

Herança da família

Leonir, o Niu, carrega na veia a herança da Família Krug, que participa desde a primeira edição da Feira do Mel, Rosca e Nata, realizada em maio de 2006. Ao todo, ele está há mais de duas décadas produzindo mel, tendo iniciado esta trajetória junto com seu falecido pai, Sebaldo. Apenas para os dois finais de semana de feira, serão mais de uma tonelada de mel produzida por ele.

Atualmente, Niu possui cerca de 500 caixas de abelhas espalhadas em propriedades nos municípios de Camaquã, Cristal, Dom Feliciano e Encruzilhada. Em todas elas, o mel é produzido a partir de flores silvestres e ele espera colher cerca de 6,5 toneladas nesta safra, ao todo.

Divulgação das datas

A Prefeitura de Ivoti divulgou ontem as datas oficiais do evento, que será realizado nos dias 19, 20, 21, 26, 27 e 28 de maio. Nas sextas, ocorre das 14 às 18 horas. Já aos sábados e domingos, a feira será das 9 às 18 horas. Entrada e estacionamento são gratuitos.

Além dos espaços destinados aos apicultores, panificadores e produtores de laticínios, a festa terá também a comercialização de produtos coloniais, orgânicos, artesanatos, flores e cervejas artesanais, além de espaços com praça de alimentação, food trucks e brinquedos infláveis. Em breve será divulgada a programação completa da feira.