5º Encontro de Cervejeiros de Ivoti acontece neste sábado

Ivoti – A cerveja artesanal estará em destaque neste sábado, 6, na Sociedade Harmonia. O 5º Encontro de Cervejeiros Artesanais de Ivoti, que inicia às 15 horas, na Sociedade Harmonia, deve contar com grande público, com a participação de cerca de 500 pessoas, que irão curtir diversos estilos de cerveja de cinco cervejarias da região.

Um dos organizadores e idealizadores do evento, Gabriel Giani, está na expectativa de proporcionar ao público um grande momento de apreciação da bebida. Ele revelou como surgiu a ideia de realizar um encontro cervejeiro no município. Há cerca de 5 anos, um grupo de cervejeiros caseiros que produziam cervejas em pequena escala decidiram organizar um evento de degustação no município, somente com a presença de amigos e parentes. “Desse encontro surgiu mais pessoas interessadas, procurando ajuda de como produzir sua cerveja em casa. O grupo cresceu e decidimos fazer um evento aberto, onde cada um poderia colocar suas produções para degustação”, comentou Giani.

O cenário cervejeiro da região é algo que chama atenção dos visitantes, pelo número de fábricas que produzem o produto e os variados eventos, que têm na cerveja artesanal sua principal temática. Sobre este fenômeno, Gabriel aponta: “Nossa região é muito forte. Muitos cervejeiros aqui começaram a produzir em panelas, e hoje se profissionalizaram e produzem em larga escala. A procura por cervejas artesanais só cresce em nossa região. Não é à toa que o Estado é o maior medalhista no Concurso Brasileiro de Cervejas 2019”.

Matéria completa no jornal impresso desta sexta-feira, 5.