Alimentação saudável é destaque em Hortêncio

São José do Hortêncio – Promover a vida saudável, através de ações de educação alimentar e nutricional foi o objetivo do evento realizado pela Emater, com apoio da Prefeitura, nesta semana. A ideia é realizar o aproveitamento integral de alimentos, utilizar plantas comestíveis não convencionais (pancs) na alimentação diária. Também proporcionar o uso e divulgação de alimentos locais e produções do município.

O diálogo e troca de conhecimentos, tem por finalidade ainda proporcionar a comunidade a adotar hábitos de vida mais saudáveis promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambientais, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.

As oficinas culinárias permitem o encontro do saber popular com o científico, transmitindo informações de forma lúdica, didática e participativa. A ideia é alertar a comunidade sobre as consequências de ações e escolhas alimentares sobre saúde como um todo, através de ações de educação alimentar e nutricional.

O evento foi realizado Emater/Ascar, através do extensionista Hector Eder, com apoio da Prefeitura e patrocínio do Sicre