Cultivando a agricultura durante toda a vida em Dois Irmãos

Agricultor já ajudava seus pais aos 10 anos, e hoje cuida sozinho da propriedade da família

Por Bruno Wingert

Dois Irmãos – O gosto pela agricultura muitas das vezes vem de casa, de uma raiz familiar. No caso do agricultor Marcos Lampert, de 56 anos, não é diferente. Natural de Dois Irmãos, ele segue cultivando a tradição da agricultura que seus pais lhe ensinaram.

Marcos é o único dos três irmãos que seguiu na roça, e em sua propriedade no bairro Vila Rosa mostra como é ter uma vida no campo. Com uma terra de 10 hectares de extensão, ele destaca o quanto é trabalhoso lidar na lavoura, mas ao mesmo tempo gratificante de seguir uma tradição familiar.

Com plantação de milho, cana e acácia, Marcos também tem criação de vacas e todo dia precisa fazer pasto. Além de botar o gado no campo, para que os bichos possam se alimentar.

Vida no Campo

Para viver trabalhando na roça deve ser ter muita dedicação e empenho, para principalmente superar os dias de calor. Marcos acorda diariamente às 05h, começa a tratar o gado, alimenta suas galinhas e só termina lá pelas 20h. “Acordo cedo porque sempre se tem alguma coisa para fazer na roça, não tem como ficar parado.”

Para percorrer sua propriedade o agricultor usa a “fubica”: carro adaptado que funciona como uma espécie de carroça de antigamente, mais sem os bois. “Se for para carregar o pasto do gado, ou para ir até algum local dentro da propriedade, a ”fubica” sempre está ali para facilitar o transporte e o serviço.”

Schmier

Com o foco para a produção de schmier, tanto de cana de açúcar, abóbora e laranja, o agricultor Marcos conta como é o processo de se fazer o doce de cana, e que aprendeu com seus pais e avós.

“Primeiro se corta a cana, depois limpamos ela e cozinhamos por 12 horas. Feito isso, deixamos na geladeira esfriando até ficar pronta, e em mais ou menos três dias a schmier está no ponto para ser consumida”, destaca.

Logo após ser produzida a schmier, Marcos a utiliza para consumo próprio e também para comercializar.

O agricultor manteve suas raízes na roça e não pretende sair do ramo da agricultura. “Minha família sempre morou aqui e eu também não tenho a intenção de sair, quero continuar. Desde pequeno estou nessa rotina e não penso em mudar”, destaca.

Trabalhar na agricultura não é uma tarefa fácil, pois na rotina de domingo a domingo é preciso lidar com várias situações do dia a dia e que precisam ser superadas. Mas de uma coisa se tem certeza, a profissão que está conectada a suas raízes e é feita com muito amor, sempre rende bons frutos.