Diário Rural: em Nova Petrópolis, 60 propriedades dedicam-se à produção de figo

Nova Petrópolis – A 48ª Festa do Figo, que será realizada nos dias 4 e 5 de fevereiro, sábado e domingo, na Sociedade Cultural e Esportiva Linha Araripe, tem a sua “estrela”, o figo, presente em 60 propriedades de agricultores familiares no município. São cerca de 38 hectares de área cultivada, que levam a uma produção anual de mais de 450 toneladas da fruta, conforme registro do escritório local da Emater/RS.

Origem familiar

Entre as 60 propriedades rurais com produção de figo está a de Nilo, 60 anos, e Marina Marcon, 59, em Linha Araripe, próximo ao limite com Gramado. Ambos têm o figo presente em suas famílias de origem. No caso de Nilo, os avós já produziam a fruta em grande quantidade. Nas terras da família de Marina, onde ela e Nilo vivem hoje, a quantidade de pés de figo era menor. “Fomos ampliando ao longo dos anos”, comenta a agricultora.

Junto com culturas como abóbora, acácia e eucalipto, além da produção leiteira, atualmente o casal cultiva dez variedades de figo em uma área de 1,5 hectare, com destaque para a variedade “pingo de mel”.

Figos da variedade pingo de mel (Créd.: Francis Limberger)

Boa parte do figo produzido em Nova Petrópolis, de acordo com a Emater, é destinado à indústria, volume que corresponde a 80%. Os outros 20% são comercializados na Ceasa, em Caxias do Sul, e diretamente nas propriedades, além do uso na indústria caseira de doces.

Para o secretário de Agricultura, Jorge Lüdke, trata-se de uma cultura que, historicamente, tem grande importância para o meio rural de Nova Petrópolis. “Isto representa uma forma de diversificar a renda em muitas propriedades e também é um ingrediente presente em vários dos nossos produtos coloniais”, afirma o secretário.

Safra 2023

Marina e Nilo deram início à colheita da safra de 2023 na segunda-feira, 16 de janeiro, prevendo um volume de 16 toneladas da fruta. Assim como ocorre com a maioria das famílias produtoras, o volume produzido pelo casal de Linha Araripe destina-se em maior parte à indústria, além da venda in natura em sua propriedade. Uma parte da colheita também é congelada, sendo utilizada ao longo do ano como ingrediente para produtos como cucas, comercializadas nos Fornos de Gramado.

Parte dessa produção será destinada à 48ª Festa do Figo. “A Festa é muito importante para nós produtores, principalmente porque ela dá visibilidade e divulgação para essa fruta. Por causa da festa, Nova Petrópolis já é referência em figo e quem quer comprar e consumir acaba vindo para cá, e não é só durante o evento”, explica Nilo.

Casal trabalha junto na colheita (Créd.: Francis Limberger)

<BOX> Cerveja de figo

Uma das novidades desta edição da Festa do Figo, será a cerveja especial da Edelbraun, com o figo entre os seus ingredientes. A edição artesanal e limitada será comercializada durante a festa. De acordo com um dos sócios da cervejaria, Fernando Maldaner, o estilo Saison é uma cerveja de alta fermentação, com características frutadas muito refrescante. Na versão preparada especialmente para a Festa do Figo, a bebida leva a fruta como ingrediente especial. A produção faz parte do projeto Bierlab, que a Edelbrau desenvolve com produção limitada de cervejas exclusivas.

Soberanas

Carolina, Jordana e Keyla, a corte da Festa do Figo (Créd.: Dário Gonçalves)

Nesta semana, a Rainha Jordana Kiekow e as princesas Carolina Schneider e Keyla Galgaro começaram as divulgações da festa. Inclusive, visitaram O Diário na manhã de segunda-feira, 23. As soberanas falaram sobre a expectativa da volta da festa após dois anos sem ser realizada por conta da pandemia. “É algo que vivenciamos desde a infância e neste ano teremos a honra de ser a corte que representará a Festa do Figo”, comentam.

Sobre a Festa do Figo

A Festa do Figo é realizada anualmente, de forma alternada, pelas comunidades de Linha Araripe e Linha Brasil. A 48ª edição é uma realização da Sociedade Cultural e Esportiva Linha Araripe, com patrocínio de Banrisul, Sicredi Pioneira, Sicoob MaxiCrédito, Cervejaria Edelbrau e Bitcom Internet. O evento integra a programação do Verão no Jardim da Serra Gaúcha e conta com apoio da Prefeitura, Sindicato dos Agricultores Trabalhadores Familiares de Nova Petrópolis e Picada Café e Emater RS.

Mais informações pelas redes sociais: @festadofigonp no Instagram e Facebook.