Destaques
Edelbrau é premiada em competição sul-americana de cervejas
Nova Petrópolis – A Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis, recebeu duas premiações na Copa Sul-Americana de Cerveja, que aconteceu na Fiergs, em Porto Alegre no final de semana.
A primeira cerveja da série Oak Aged Series, lançada em comemoração aos sete anos da Cervejaria Edelbrau, obteve medalha de bronze na categoria Wood Barrel Aged Beer. A Wild Dark Raspberry Ale (cerveja da Edelbrau), foi envelhecida em barricas de carvalho americano e levou a adição de framboesa. É uma cerveja forte escura, com uma acidez moderada, que traz no aroma e sabor frutas vermelhas e notas vínicas.
Já a cerveja Oatmeal Stout, recebeu medalha de prata na categoria Stouts e Porters. De coloração negra, revela um amargor suave e apresenta sabor e aroma de maltes tostados que remetem a chocolate e café, conta com uma combinação especial de aveia e malte de centeio que lhe confere um corpo aveludado. A Winter, foi a primeira cerveja sazonal produzida pela cervejaria, é uma edição limitada, comercializada apenas no inverno.