Foram seis dias de variada gastronomia, termina a 16ª Feira do Mel, Rosca e Nata

Mesmo com o tempo instável o movimento do último final de semana surpreendeu

Geison Concencia
Candido Nascimento

Ivoti – Encerrou no domingo com gr5ande sucesso a 16ª edição da Feira do Mel, Rosca e Nata de Ivoti, que garantiu e satisfação de todos os visitantes do local. Durante seis dias, o evento encantou a todos com sua diversidade gastronômica, atrações culturais, bandinha típica e o espírito de celebração da tradição local.

A feira, que já é um evento tradicional na região, proporcionou aos participantes uma experiência única e deliciosa. Ao longo dos seis dias, os visitantes puderam desfrutar dos produtos típicos da região, como mel, rosca e nata, além de uma variedade de outras iguarias artesanais, como geleias, doces, licores, pães, linguiça e bolachas.

Além da rica oferta gastronômica, a feira também contou com uma programação cultural diversificada. Apresentações de música ao vivo, danças típicas e atividades para crianças mantiveram o público entretido e envolvido em um clima de completa festividade.

A participação dos expositores foi fundamental para o sucesso do evento. Ao todo, quase uma centena de produtores locais marcou presença na feira, oferecendo seus produtos de alta qualidade e compartilhando seu conhecimento e experiência com o público. A dedicação e o empenho desses produtores foram essenciais para a consolidação da Feira do Mel como evento de referência na região.
O evento deixa um sentimento de satisfação e orgulho na comunidade e, com certeza, saudade para quem veio, prestigiou e apreciou o cenário do Núcleo de Casas Enxaimel. A feira não apenas promove a cultura e a gastronomia local, mas também gera oportunidades para os produtores e impulsiona a economia.

Avaliação do prefeito Martin Kalkmann

O prefeito Martin Kalkmann destacou que esta edição da Feira do Mel, Rosca e Nata foi a maior e mais bem-sucedida de todas. Ele enaltece o sucesso da feira, tanto em termos de público quanto de vendas, ressaltando a qualidade dos produtos oferecidos e o impacto positivo na economia local.

Martin expressou sua satisfação ao ver a comunidade e os visitantes envolvidos em um acontecimento tão especial. Ele enfatiza o fato de que essa feira atraiu um público recorde, superando todas as expectativas, o que demonstra o prestígio e a importância desse evento tradicional.

“No ano passado a feira foi muito grande, mas esta superou aquela e todas as anteriores. Você ter a maioria dos expositores de Ivoti oferecendo produtos de qualidade, deixa qualquer gestor feliz. Temos só a agradecer a produção que temos em nossa cidade”, ressalta.

De Santa Maria do Herval para Ivoti

Paulo Tarcísio Roldo e Viviane Maria Sidegum, de Santa Maria do Herval levaram uma cesta repleta de roscas

A 16ª Feira do Mel, Rosca e Nata de Ivoti não apenas encantou os moradores locais, mas também despertou o interesse de visitantes de outras regiões. Entre os que vieram estavam moradores da comunidade do Teewald, que tiveram a oportunidade de conhecer o evento pela primeira vez e ficaram impressionados com a organização e a preservação cultural proporcionada pelo evento.

Os moradores do Santa Maria do Herval, Paulo Tarcísio Roldo, de 49 anos, e a esposa, Viviane Maria Sidegum, de 42 anos, chegaram à feira com curiosidade e grande expectativa, sem saber ao certo o que encontrariam. No entanto, foram recebidos de braços abertos pela comunidade de Ivoti, que se dedicou em compartilhar a tradição e a história por trás dessa festa gastronômica.

“Gostei que o Núcleo é muito organizado. Não só na parte de exposição de produtos, mas, na preservação da história da feira. Há toda uma preocupação do evento de contar ao visitante a origem do mel, rosca e nata para o Município. A gente leva a história para casa”, explica o casal. Os dois também enalteceram a variedade de sabores de roscas.

Moradores de Gravataí vieram pela 1ª vez à Feira

Marco Antônio Santos e Gilmar Pereira

Gilmar Pereira, de 64 anos, visitou pela primeira vez a feira e se surpreendeu com a qualidade do evento. Convidado por amigos, resolveu conhecer a gastronomia local e ressalta que voltará nas próximas edições. Segundo ele, a feira é muito familiar, lembrando casa de avó. “É tudo muito simples, mas extremamente organizado e eficiente. Por mais que tenha muitas pessoas, o atendimento é rápido”, explica Gilmar.

O seu amigo, Marco Antônio Santos, de 61 anos, comentou que ficou sabendo da feira através da internet e ficou ansioso por conhecê-la. “Logo que vi as fotos das edições anteriores, convidei amigos para fazermos uma caravana a Ivoti”, disse.

Avaliação dos expositores

Clemente e Ivana Osório

A 16ª edição da Feira do Mel, Rosca e Nata de Ivoti foi marcada pela significativa participação dos expositores locais, que desempenharam um papel fundamental na diversidade e autenticidade dos produtos apresentados. Desde os recém-chegados aos experientes, os produtores locais enriqueceram o evento com sua expertise e dedicação, promovendo a tradição gastronômica e fortalecendo a economia local.

Quem também estreou nesta edição, foram Clemente e Ivana Osório. Eles garantem que voltarão nos próximos anos para vender mel. “A Feira ultrapassou todas as nossas expectativas. Não pensávamos que teria tanta venda”, explica Clemente.

A Feira mantêm a tradição e preserva seus expositores mais antigos. Bernardo Utsig participa desde os primeiros anos e garante que, ainda, serão muitos pela frente. O amor pela feira é tamanho que passou ao filho, Lucas, de 29 anos. “Lembro de quando era criança, acompanhava o pai nas feiras e fiz isso todos os anos”, lembra Lucas.

Cantinho Doce

Estande da Cantinho Doce

O proprietário da Cantinho Doce, Peterson Chitolina, ressaltou que esta feira ultrapassou todas as outras em número de vendas. Foram muitos sacos de polvilho para dar conta de toda a demanda. “As vendas foram frenéticas o todo o tempo. Lembro do ano passado, quando choveu no domingo e movimento não era tão grande. Mas, agora, foi surpreendente”, comenta Peterson.

Doces Boa Vista

Equipe da Doces Boa Vista

A gerente da Doces Boa Vista, Ivanete Hackenhaar, destacou que a equipe está impressionada com a quantidade de vendas. Um dos lançamentos, a Bala Baiana, fez sucesso total entre os visitantes. Além disso, ela ressaltou que a feira permite as empresas terem um contato próximo com o cliente. “O feedback é maior aqui. As pessoas conhecem o produto e já respondem se gostaram. É muito boa essa experiência”, disse.

<BOX> Cerveja de mel

Cerveja de mel da Adoma

A Cervejaria Adoma sempre foi uma grande parceira nos eventos promovidos pelo Município. A marca já desenvolveu diversas cervejas voltadas para o tema das feiras. Nesta edição da feira eles trouxeram a cerveja de mel, que logo caiu no gosto dos clientes de maneira geral.

Ônibus lotados e muito movimento na sexta-feira

Ao todo, 418 pessoas de São Leopoldo vieram para Ivoti na sexta

O primeiro dia do final de semana ficou marcado pela grande comitiva de ônibus que estava estacionada na Rua Tuiuti. Isto porque um grupo formado por 418 pessoas veio de São Leopoldo para curtir as atrações da feira. Ao todo, foram 11 ônibus lotados que vieram da cidade, carregando centenas de participantes do grupo Viver Bem, voltado para a terceira idade.

De acordo com o diretor de projetos esportivos da Secretaria de Esporte e Lazer de São Leopoldo, João Lucas Rubert, este foi o primeiro passeio do ano do grupo, que se divertiu muito e aproveitou as atrações da feira. “Tem uns que gostam mais do agito, outros aproveitam mais a gastronomia e outros no chopp. São Leopoldo é o berço da colonização alemã, e quando viemos para cá nos sentimos em casa. Ficamos muito felizes em prestigiar este tipo de evento e esperamos o mesmo da comunidade local, que também visite São Leopoldo em nossas festas”, contou.

Uma das participantes, Ernestina Mueller, de 75 anos, conta que esta foi a primeira vez que veio na feira. “Chegamos às 11 horas e almoçamos por aqui. Adorei conhecer e aproveitar a gastronomia daqui”, completou.