LINHA NOVA: O Berço das Cervejarias do RS começa a tomar forma

Linha Nova – Desde 2017 o município detém o título de “Berço das Cervejarias no Estado do Rio Grande do Sul”. Um reconhecimento que é motivo de orgulho para a comunidade e tem incentivado empreendedores locais e de fora a investirem no ramo cervejeiro. Já são quatro cervejarias estabelecidas, além de empreendedores individuais que fabricam a própria cerveja e participam de eventos.

Cervejaria Berço 1864 funciona no antigo Salão Bier

A Cervejaria Berço 1864 iniciou suas atividades em 9 de dezembro de 2016, tendo completado seis anos em 2022. O empreendimento produz 20 estilos próprios, tendo entre 8 e 10 tipos nas torneiras da cervejaria.
O carro-chefe das vendas são pilsen, export e IPA. O estabelecimento abre às quintas e sextas-feiras, às 18 horas, e nos sábados e domingos, às 15 horas. Os atrativos oferecidos são os estilos de chopp, 10 tipos de drinks, 11 tipos de hamburgueres, 11 tipos de petiscos, três de sobremesas e, ainda, atrações musicais de sexta a domingo.
A Cervejaria Berço 1864 oferece três ambientes com todo conforto necessário, sendo dois internos e um externo, estando localizada no antigo Salão Bier.

Cervejaria Origem iniciou atividades há nove anos

A Cervejaria Origem tem como data da primeira brassagem 14 de novembro de 2014, atuando há nove anos na fabricação de cervejas. Produz o ano inteiro os estilos: pilsen, pilsen premium e IPA. Conforme a época do ano tem weiss, stout, APA, witbier, vienna lager, red ale.
Atende a festas particulares e eventos em geral, onde a cerveja pilsen entra para agradar todos os gostos, mas o que vem crescendo a cada ano é a venda da IPA, que vem agradando cada vez mais paladares. A Origem tem uma parceria com o posto Rota da Cervejaria que, anexo a ele, tem o Brauplat, onde estão disponíveis quatro torneiras de chopp e os growlers, para levar o produto ou tomar no local. O local está aberto de segunda a sexta-feira das 6hs as 20hs e domingos das 8h às 12horas.

Qüera é pioneira em gastropub e garden

A cervejaria Qüera nasceu em agosto de 2019, sendo pioneira no modelo de cervejaria gastropub (gastrobar) e garden. Com produção própria nas torneiras da Qüera, os clientes encontram cervejas artesanais de qualidade e com padrão de sabor e excelência. Além disso, conta com um saboroso cardápio de lanches e tábua de carnes. Tem hambúrguer feito na brasa, sanduíches, prato mexicano, e corte de carne acompanhado e um tradicional arroz e feijão.
A Cervejaria Qüera é referência, com atendimento diferenciado, e tem dois ambientes, deck e garden, onde os clientes podem consumir os pratos diferenciados e bebidas. O espaço é pet friendly, e conta com mais de quatro hectares com gramado, açudes, e bichinhos para visitação.

Horizonte escolheu Linha Nova para investir

Os proprietários da Cervejaria Horizonte escolheram Linha Nova por gostar muito do município, pois já realizam negócios aqui há algum tempo. Foi aproveitada a questão de que é conhecido como Berço das Cervejarias do RS. Houve a necessidade de desenvolver a própria cerveja, e outra empresa fornecer o chope.
A ideia dos empreendedores sempre foi ter um espaço em meio a natureza, em meio dás árvores, e que tivesse um gramado especial, com a grama utilizada nos campos de golfe.