Morro Reuter se prepara para Café da Colônia e Arte na Praça

Por Mauri Marcelo Toni Dandel*

Morro Reuter – Quem resiste a um café servido na mesa com delícias saídas direto da cozinha e perfumando o ambiente? Esse é o café da colônia, uma tradição de Morro Reuter que ganhou evento comemorativo no calendário oficial. Originalmente chamado de Café com Mistura, remete à memória do acolhimento em casa para uma refeição de afeto à mesa.Nos dias 9 e 10 de julho ele está de volta a Morro Reuter na quarta edição do Café da Colônia que será servido no Salão Paroquial Imaculada Conceição das 10h às 18h. Em paralelo, na Praça Municipal ocorre o Arte na Praça.
O kit café colonial contém pão, cuca, bolachas, bolo de manteiga, torta, rosca, rissole, pastel, ovo de codorna, pepino, queijo, linguiça, mel, schmier e nata. Para acompanhar, serão servidos na mesa leite, café e chá à vontade. O cartão tem o valor de R$ 32.
Neste ano, o evento vai permitir que o turista se sinta integrado à colônia em cenários montados por cada localidade reproduzindo a vida no campo, a rotina do plantio, do cuidado dos animais, da produção rural. Também será possível levar para casa artigos comprados direto do produtor. O evento terá participação da Herta Klein.

_{TUDO COMEÇOU ÀS MARGENS DA RODOVIA
Foi em Morro Reuter, às margens da BR-116, que nasceu o chamado “café com mistura”, origem do café colonial. Ainda nos anos 1950, restaurantes junto à rodoviária existente na época junto à rodovia, começaram a servir café reforçado por muitos produtos típicos da colônia alemã, o mesmo servido nas casas de moradores desta época.
Junto com o café passado na hora, serviam o que produziam em casa, como pães, roscas de polvilho, cucas, queijo, linguiça, nata, requeijão, mel, salsicha bock, rocambole, rabanete e pepino. Era a origem do café colonial conhecido nos dias de hoje e que atrai milhares de turistas a Morro Reuter a cada fim de semana.}

*Informações de texto e fotos da Assessoria de imprensa Prefeitura MR

RESUMO DA PROGRAMAÇÃO

9 de julho, sábado

9h30min – Abertura oficial.
Em seguida, Grupo Folclórico Teewald, Baila Baila, Jogos Germânicos e Banda La Montanara

10 de julho, domingo

9h – Rústica Café da Colônia
10h – Início do café e abertura da Feira de Produtos Coloniais e Arte na Praça, Mauro Harff, Jogos Germânicos e Grupo Folclórico Baumschneis, desfile temático,
Elton e Juliana.