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Pizzaria Rech uma nova opção de pizzas em Dois Irmãos
Por Luis Soares
Dois Irmãos- Gostar de cozinhar nem é algo que precisa nascer contigo, é um dom. E por isso o profissional da área da alimentação precisa ter além do bom paladar, uma visão diferente na hora de escolher o cardápio para servir aos clientes. Quando se trata de gastronomia, o pizzaiolo é um artista da cozinha. Precisa estar sempre atento na montagem da pizza e a partir daí, conquistar o cliente pelo paladar. Foi pensando nisso, que os irmãos Alcione Rech e Alesson Rech abriram a Pizzaria Rech. Foi uma junção de gosto e empolgação, que eles resolveram criar o novo empreendimento.
No dia 5 de outubro de 2020, Alcione e Alesson, fizeram um curso em casa e a partir daí, começaram a fazer pizzas artesanais para a família. Foram testados vários sabores e também a massa para o preparo. Após o resultado ter dado certo, vieram as divulgações das pizzas congeladas, feitas em casa e com pouca estrutura. No começo as pizzas eram vendidas através das redes sociais e por meio de tele entrega. A busca por algumas parcerias, com mercados e fruteiras, proporcionaram uma maior venda do produto. Com o aumento da demanda, o espaço ficou pequeno e foi preciso alugar um local para trabalhar. Com novas ideias, a pizzaria foi conquistando seus clientes, uma dessas ideias é a degustação. Uma ideia diferente e que não existia em Dois Irmãos.
Prezar pela qualidade é sempre fundamental
Um bom atendimento faz parte das qualidades da pizzaria
A Pizzaria Rech tem como principal objetivo, oferecer uma pizza diferenciada. Prezando pela qualidade através dos seus ingredientes para dar aquele toque de sabor aos clientes. O carro-chefe da pizzaria são as bordas. A borda vulcão é o diferencial da Pizzaria Rech. No cardápio, são oferecidos os sabores tradicionais e a moda da casa, que é a costela gaúcha com cebola caramelizada. Quem quiser conhecer a Pizzaria Rech, ela está localizada na Avenida São Miguel