Produtor de Linha Nova projeta câmara fria para caminhão para que produtos cheguem mais frescos aos consumidores

Linha Nova – A produção de brócolis e couve-flor no município está entre as maiores do Estado, e os produtores locais buscam recursos, e já elaboraram projetos, aproveitando os juros reduzidos proporcionado pelo Plano Safra/2018. Os projetos de investimentos são referentes à construção de aviários, compra de tratores e caminhões e câmaras frias para transporte e armazenamento dos produtos. O produtor Mathias Nienov, do Roseiral, está buscando melhorias na produção e melhor conservação dos seus produtos.
Neste ano Mathias encaminhou um projeto para adquirir um baú refrigerado para adaptar ao seu caminhão. “O nosso objetivo é que as verduras possam chegar mais fresquinhas nas Centrais de Abastecimento (Ceasa), em Porto Alegre, para onde eu vou às segundas e quintas-feiras de madrugada”, observa o produtor. A ideia que os produtos tenham mais durabilidade e cheguem com qualidade à mesa do consumidor. Além de brócolis e couve-flor, ele vende morangos na Ceasa.

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Segundo Mathias, para evitar perdas, foi realizado um tratamento preventivo nas lavouras, utilizando produtos antifungos e antibactérias. O avô Elmário Nienov já plantava na propriedade familiar, com foco em morangos e pepinos. Além da mãe Mara, Mathias conta com o apoio do avô Elmário, da avó Lúcia, e do sogro Rudimar Kaspary na propriedade.