Queijaria Nova Alemanha conquista selo Sabor Gaúcho

Ivoti – Após se cadastrar no Programa Estadual de Agroindústria Familiar, o Peaf, a Queijaria Nova Alemanha se credenciou para receber o selo Sabor Gaúcho que, a partir de agora, poderá ser impresso nas embalagens dos seus produtos.

Para fazer parte do Peaf, as agroindústrias devem estar em dia com questões sanitária, ambiental e fiscal. Já a referência ao selo Sabor Gaúcho, ele é sinônimo da produção originada da agricultura familiar com métodos artesanais, visando o desenvolvimento sustentável e renda no campo, além da preservação ambiental.

Certificado e prêmio

A Queijaria Nova Alemanha foi inclusa no Peaf em maio deste ano e, no dia 21 de junho, foi emitido o certificado, assinado pelo secretário da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Luis Antônio Franciscatto Covatti (Covatti Filho).

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Recentemente a queijaria recebeu cinco medalhas, sendo três de ouro, uma de prata e uma de bronze, com destaque para o maasdam, considerado o melhor queijo do concurso realizado em Carlos Barbosa neste ano.

“A qualidade e a busca incessante por tecnologias de fabricação, unidas à tradição, fazem de nós o que somos. Nossa felicidade está em fazer o que amamos, com pessoas brilhantes, para criar produtos que sejam tão apreciados por outras pessoas como são apreciados por nós”, afirmam os empreendedores.