Saiba mais sobre o cardápio gastronômico da Escola Chef Gourmet no 1º Festival da Cachaça de Ivoti

Ivoti – Em pouco mais de duas semanas, terá início o 1º Festival da Cachaça de Ivoti. E o cardápio gastronômico produzido pela Escola Chef Gourmet, de Novo Hamburgo, é um dos destaques do evento. Entre as opções, serão servidos: costela no aipim com molho, brisket no cabotiá e miolo de paleta bovina com batata sauté, todos harmonizando com cachaças.

Os cartões gastronômicos são solidários e terão o valor unitário de R$ 50,00. Pelo menos 50% do arrecadado será revertido para o Hospital São José, Liga Feminina de Combate ao Câncer e Apae. As vendas já estão ocorrendo antecipadamente nas três entidades, três cachaçarias da cidade: Bockorny, Buchmann e Weber Haus, e na Escola Chef Gourmet.

As refeições serão servidas em quatro momentos: na janta da sexta-feira, das 18h às 21h, no almoço e janta do sábado, das 11h às 21h, e no almoço do domingo, das 11h às 15h. É necessário consultar a disponibilidade dos pratos no local. Cada refeição terá 400 gramas de proteína.

Outras opções de alimentação

Também serão disponibilizadas outras opções de alimentação no evento. O Departamento de Tradições Gaúchas (DTG) Harmonia Gaúcha oferecerá almoço, além da participação de food trucks, comercialização de produtos coloniais e a participação dos tradicionais empreendimentos do Núcleo.

Como adquirir os cartões gastronômicos

Hospital São José: Av. Pres. Lucena, 3598 – Centro, Ivoti. Telefone: (51) 98430-0697.

Liga Feminina de Combate ao Câncer: Rua Bento Gonçalves, 780 – Centro, Ivoti. Telefone: (51) 99546-6444.

Apae Ivoti: Rua Bento Gonçalves, 759 – Centro, Ivoti. Telefone: (51) 3563-3795.

Escola Chef Gourmet: Rua José do Patrocínio – Ideal, Novo Hamburgo. Telefone: (51) 99140-1380.