Uma Experiência Gastronômica Amazônica em Ivoti: Feira de Páscoa terá Pirarucu de 100kg assado na brasa

Ivoti – No domingo, dia 13 de abril, o Dallas Gastro Pub participa da Feira de Páscoa do Núcleo de Casas em Enxaimel – anexa a Casa Adoma em Ivoti/RS , com uma proposta que foge do comum: um pirarucu assado de 100kg, peixe típico da Amazônia com uma média de 1,6 metros de comprimento é o prato especial da Cheff Carola, a responsável e especialista em trazer todo o sabor para esse dia!

O prato será servido com um cremoso purê de batata-doce com amêndoas crocantes, finalizado com uma manteiga de limão siciliano que equilibra perfeitamente o sabor marcante do peixe.

“O objetivo é oferecer uma verdadeira viagem sensorial, que conecte o público à cultura amazônica com um toque de criatividade e sofisticação que permite viver uma experiência gastronômica inesquecível”, destaca o cheff do Dallas.

DETALHES:

Data: 13 de abril
Evento: Feira de Páscoa – Núcleo de Casas em Enxaimel – Ivoti/RS
Entrada gratuita | Prato principal servido à parte
Informações completas no Instagram do @dallasgastropub.