Morador de Nova Petrópolis cria sua própria fábrica de chocolates

Nova Petrópolis – Esteban Loredo é um morador de Nova Petrópolis que resolveu criar sua própria linha de chocolates. Foi sua primeira experiência na área e, por isso, tudo foi novidade. “Difícil falar sobre as expectativas de vendas que eu desejava ter. Pois recém estou começando a produzir chocolates e a desenvolver produtos a partir do cacau, através do processo bean-to-bar, que significa ‘da amêndoa à barra’”, comentou.

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Respeitando o decreto da prefeitura, Loredo fez suas vendas via WhatsApp e redes sociais. “Recebia os pedidos e depois, na semana da Páscoa, fazia as entregas”, disse. Sozinho na fábrica, produziu chocolates em quantidades menores, mas obteve boas vendas, considerando o contexto atual, principalmente nos últimos dias.

“Devido à pandemia, decidi produzir uma quantidade pequena de chocolates com a intenção de que as pessoas pudessem conhecer os produtos e a qualidade dele. Graças a Deus as consegui vender os produtos fabricados apesar de toda a situação difícil que estamos vivendo. Tudo foi uma novidade e um aprendizado, ainda mais com o surgimento do coronavírus”, completou.

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