Produtos coloniais trazem o sabor do interior para o público

Por Giordanna Benkentein Vallejos

Morro Reuter – Durante toda a edição do 4° Café da Colônia e Arte na Praça, os visitantes podem saborear além do café, os produtos produzidos no interior pelos agricultores da região. São aproximadamente vinte expositores de participantes da feira colonial, que acontece sempre em sábados de manhã e quartas a tarde em Morro Reuter. Outros participaram pela primeira vez, trazendo sabores inéditos para o público que aprecia as delícias coloniais.

Tortas em fatia fazem sucesso no Café da Colônia. Crédito: Giordanna Benkenstein Vallejos

Existem opções muito variadas de produtos, como linguiças, roscas, pães, conservas, pesto, tortas em fatias, cucas, suco natural, chope e entre outros. A produtora Márcia Auler Wasem, que mora na localidade de Fazenda Padre Eterno, conta um pouco da sua história, enquanto vende junto do seu marido e filhas, cucas, pães, cueca-virada e feijão na festa. “Eu produzo na minha fazenda própria, faz uns seis anos que nós começamos a trabalhar na feira do produtor aqui do Morro. Eu sempre trabalhei na agricultura, um tempo trabalhei na fábrica de calçados e agora eu estou a 12 anos em casa, trabalhando na roça. Trabalhamos eu e meu marido e temos duas meninas. Eu vendo bastante em festas como essa e o que as pessoas mais procuram é o pão e a cuca, porque eu faço eles em forno a lenha, e isso dá um sabor especial, bem caseiro e diferente.”, conta ela, proprietária do negócio familiar chamado “De Forno a Lenha”.

Programação da festa neste domingo (10/7)

– 15h às 18h: Apresentação de Elton e Juliana.