Agroindústria começou por hobby e muda a vida de família de Lindolfo Collor

Por Cândido Nascimento

Problemas de saúde enfrentados na família não atrapalharam o sonho de produtores rurais

Lindolfo Collor – Para a empreendedora e participante da Feira do Produtor Rural, Andréia Engler Bauermann, 42 anos, a vida não é de facilidades. Ela e o esposo Claus Henrique Bauermann, 44, são pais de Thaís, 18, que estuda Pedagogia e é estagiária na Escola Monteiro Lobato. Aproveitando o conhecimento herdado da avó Olívia (em memória) e da mãe Hedi, a produtora fez cursos de compotas, geleias e schmiers no Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Ivoti, Presidente Lucena e Lindolfo Collor. No início do ano ela inaugurou a sua loja.
O sogro de Andréia, Rudi Bauermann (em memória) já tinha pomar de laranjas, sendo que depois de mais de 30 anos, esse pomar está sendo substituído por um de limão Taiti. Claus trabalha em curtume e Andreia já trabalhou em fábrica de calçados e mercado. Em 2020 eles tinham uma tenda com produtos da colônia, vendendo feijão, compotas e conservas. Em 25 de janeiro deste ano foi inaugurada a loja, na rua Sertão Capivara, 1373.
A propriedade familiar conta com 110 pés de pêssego, 90 de figos, 30 de abacaxi e seis de goiaba (grande) e ainda tem dois pés de café. Na propriedade é plantado ainda o aipim, milho, feijão e abóbora. A participação na Feira do Produtor ocorre desde 2022. No local e na loja são vendidas as compotas de pêssego, figo, pera, abacaxi e acerola, entre outras.
As schmiers são de pêssego e figo, mamão, morango com pitaya, só morango com pimenta e goiaba com chia. As geleias são de pêssego, pera e abacaxi com pimenta. As conservas são de cenoura, mista (cenoura, brócolis e couve-flor), beterraba e rabanete. Na loja ainda tem erva-mate, artesanato, ovos, rapaduras, melado e frutas cristalizadas.

Andréia:  “Eu sempre tive esperança de conquistar o meu sonho”

BATALHAS ENFRENTADAS

A família enfrentou uma situação com a saúde da filha, quando ela tinha apenas quatro anos de vida e apresentou um quadro de diabetes. Foi um período em que a produtora teve que deixar o emprego na fábrica para dar o cuidado necessário à filha. A pequena foi para o posto de saúde e depois encaminhada ao Hospital de Ivoti e como estava com um alto índice de glicemia quase entrou em coma, pois estava perdendo as forças físicas.
“Ela ficou 15 dias internada no Hospital Regina, em Novo Hamburgo. Foi um tratamento muito intenso, e chegamos a enfrentar dificuldades financeiras, mas superamos, explica Andréia, que também enfrentou problemas de saúde e cuidou da mãe, que superou um câncer. A mãe da empreendedora morava em Taquaruçu do Sul, e a cada 15 dias Andréia viajava de ônibus para fazer os cuidados necessários na época. Felizmente, os problemas com doenças foram superados pela fé.

AUXÍLIO DA PREFEITURA

“Nós valorizamos muito os nossos produtores rurais e incentivo a secretária da Agricultura Viviani Prass Bervian e a Flávia, da Emater e Sindicato Rural, que dão total aos nossos produtores familiares rurais. Temos 16 sub-programas de incentivo ao setor rural”, explica o prefeito Gaspar Behne. Esses produtores vendem seus produtos com a melhor qualidade e que vêm direto da lavoura para a mesa dos consumidores, destaca.
Por sua vez, a secretária Viviani destaca a importância da feira para divulgar o trabalho dos produtores familiares, e destaca que existem cerca de oito a nove participantes a cada evento, com o pavilhão localizado na Praça Eugen Behne, bairro Boa Vista. A variedade de artigos vendidos nesse espaço inclui pães, cucas, compotas, conservas, feijões, aipim, flores, verduras, entre outros produtos das roças, fazem a diferença e atraem a comunidade.

BOAS PRÁTICAS

Flávia Kaufmann, da Emater, destaca que o próximo passo é a empreendedora realizar um curso de Boas Práticas relacionado à produção agro familiar. A Emater auxilia no manejo de pomares e no controle de pragas nas frutíferas.

PLANOS FUTUROS

“Eu comecei por hobby, fiz os cursos necessários para me preparar, pois sempre meditei e procurei me informar sobre essa questão da agroindústria familiar, trazendo os conhecimentos da família, pois tem essa questão do sabor e da qualidade, e agora é uma nova etapa. Esse apoio da Viviani e da Flávia, mais esse da Prefeitura, com a abertura dos acesso aos pomares e mudas de frutíferas são muito importantes”, conclui a empreendedora. Os planos futuros são vender para todo o Brasil, para as pessoas que, mesmo morando em apartamento, querem lembrar dos doces feitos pelas suas avós. Mais informações: (51) 9965-86093.

A secretária Viviane, Flávia, da Emater, Andréia e o prefeito Gaspar Behne