Região
Cervejaria Schallen conquista quatro medalhas na III Copa Sul-Americana de Cerveja
Picada Café – A Cervejaria Schallen participou recentemente da edição III Copa Sul-Americana de Cerveja 2025, cuja premiação ocorreu na cidade de Bento Gonçalves. Teve reconhecimento de suas cervejas conquistando quatro medalhas. Seguindo esta linha de foco em Cervejas Lagers, Eduardo e Jonas Schneider, sócio, participaram nesta semana do maior evento técnico Internacional de cervejas, o Congresso Técnico da Agrária, em Entre Rios – Guarapuava. De acordo com Jonas, “este evento qualifica as cervejarias, e isso trará cervejas cada vez sensoriais ao público.”
Para Eduardo Schallenberger, sócio e cervejeiro da Schallen, a conquista de medalhas em cervejas estilo Lager (cervejas de baixa fermentação), representa grande satisfação, uma vez que são as cervejas de maior consumo devido sua leveza e refrescância. “São cervejas onde a repetibilidade de produção são essenciais”, comenta Schallenberger!
Atualmente a Cervejaria Schallen mantém sua produção no município de Picada Café, tendo um Pub em Nova Petrópolis, sob denominação de Boteco Da Schallen. Na cidade de Ivoti, junto ao Núcleo de Casas Enxaimel, inaugurou recentemente o Schallen Garten.
Melhadas recebidas:
Schallen Export – Ouro
German Pilsener – Bronze
Munich Helles – Bronze
Bohemian Schallen – Bronze
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