Dos bailes de Kerb ao restaurante: Kieling foi criado em 1990, quando ainda pertencia a Dois Irmãos

Dois Irmãos – 66 anos: casa onde está o restaurante tem mais de 100 anos

Mauri Marcelo ToniDandel

O Restaurante Colonial Kieling foi inaugurado em 07.01.1990, mas a história da casa da família Kieling é muito mais antiga e remonta aos tempos do salão de bailes. Aliás, não há informações oficiais sobre a construção, contudo, pelo que se sabe, a parte de madeira data de 1903.
O Kieling, como carinhosamente é conhecido pela maioria, é um restaurante que existe há 35 anos e 8 meses e, como dizem os proprietários, entre altos e baixos, continua aberto ininterruptamente.
Conforme Pedrinho Kieling, a ideia do restaurante surgiu numa conversa com um ex-patrão na época de ouro do calçado, dessa forma, o cardápio foi montado levando em conta os antigos bailes de Kerb e os jantares realizadas no mesmo salão.

Casa deve ter sido construída em 1903, ao lado do histórico Armazém Kieling

CULTURAS
O restaurante tem uma mistura de culturas, pois é servido a polenta e algumas variedades de carne de churrasco, além da tradicional comida caseira, entre elas sopa de entrada. Entre as opções, matambre recheado, carne de panela, joelho de porco e, não poderia faltar, o famoso bolinho de batata, além de mais uma variedade de pratos.
O restaurante abre aos domingos com o tradicional almoço servido a mesa com bufe de saladas e sobremesas. Além disso, durante a semana o Kieling abre normalmente, com uma comida simples servida no fogão. Já aos sábados, só abre com reserva antecipada de, no mínimo, 25 pessoas.

Lembrança da nevasca de 1943 em São José do Herval

BANDINHA NO DIA DAS MÃES E PAIS

Outro diferencial em relação à cultura é que há muitos anos o Kieling mantém a tradição de colocar uma bandinha típica animando o público no Dia das Mães e também no Dia dos Pais, assim, de certa forma, também lembra a história dos antigos bailes de Kerb, que muitos ainda relembram e os mais novos vão conhecendo.

Conheça um pouco mais do Kieling:
1- O último baile de Kerb realizado foi em 1981 ou 1982.
2- Depois a parte que não era moradia foi alugada para empresa H. Kuntzler que começou em São José do Herval, com chanfração e costura, posteriormente migrou para o prédio próprio ao lado da escola, onde hoje funciona uma empresa de bebidas.
3- O restaurante aceita reservas para negócios e palestras. como recentemente foi o caso da Cresol – e também pode ser reservado para festas aniversários, entre outros.
4-O restaurante fica situado em São José do Herval e é mais velho que o município de Morro Reuter, pois foi aberto ainda pertencendo ao município de Dois Irmãos, município-mãe, na VRS-873 em frente a Igreja de Pedra de São José do Herval. Inf: 51-991143644, 51-31913388 ou 51-99110-5050.

Comida servida na mesa aos domingos