Kartoffelfest também é sinônimo de sopa de capeletti

Além do tradicional bolinho de batata, um dos pratos que mais conquistam o público da Kartoffelfest é a clássica sopa de capeletti. Servida fumegante, ela se tornou uma das marcas registradas do evento, reunindo sabores que remetem à memória afetiva de muitas famílias da região.