Restaurante Estação Sabor & Lazer inicia nova fase no Clube União em Dois Irmãos

Jaqueline Dieter e Kátia Blume assumiram o restaurante no Clube União

DOIS IRMÃOS
por BRUNO WINGERT

O Restaurante Estação Sabor & Lazer, localizado no Clube União, em Dois Irmãos, iniciou o ano sob nova direção. Desde o dia 2 de janeiro, o espaço é comandado pelas novas ecônomas Jaqueline Dieter e Kátia Blume, mãe e filha, que assumiram o cargo após processo seletivo.

Jaqueline é professora aposentada, com trajetória no magistério e 30 anos de experiência no comércio de vestuário. Atualmente também é vereadora no município de Morro Reuter. Já Kátia atuou por 10 anos na área de controladoria financeira em uma indústria. As duas se mostram empolgadas com o novo desafio, encarando a rotina do restaurante e planejando os próximos passos.

Segundo Kátia, a ideia de abrir um restaurante surgiu de forma despretensiosa. “Sempre comentava com o meu avô sobre abrirmos algo parecido, só que na praia. Num almoço em família falou-se sobre o assunto e ele nos trouxe a possibilidade de se aventurar no Clube União, e aqui estamos. Foi em conversa que tivemos e decidimos aceitar esse objetivo”, relembra.

Foco em bom atendimento e sabor caseiro

Jaqueline destaca que a prioridade é oferecer qualidade e acolhimento aos clientes. “Nosso foco é o bom atendimento, uma comida gostosa que lembra o sabor de casa. Quando ouvimos de nossos clientes que ‘estava muito bom’, é a certeza de que estamos no caminho certo, afirma.

Ela ressalta ainda que a proposta é dar identidade própria ao espaço. “Agora que estamos aqui vamos dar o nosso melhor para cada vez mais atrair clientes. Queremos cuidar dos detalhes, que são importantes, e dar a nossa cara. Mudamos também o logo para trazer algo diferente.”

A meta é conquistar um público variado e ampliar a diversidade de opções oferecidas. “Nós estamos aprendendo. Contamos isso para todos: em dez dias montamos o restaurante, planejando e executando desde a limpeza até a elaboração dos cardápios”, comenta Kátia.

Entre os planos futuros estão ampliar a oferta de almoços, investir na realização de eventos e tornar o restaurante uma referência. “Este restaurante atinge toda a cidade de Dois Irmãos e região, então queremos a comunidade aqui, visto que são 69 anos de Clube União”, projetam.

BINGO BENEFICENTE

Como primeira grande ação sob a nova gestão, o Estação Sabor & Lazer promove, nesta sexta-feira, 20 de fevereiro, a noite de Bingo Beneficente, em parceria com o grupo Amigos dos Autistas de Dois Irmãos. O evento será realizado no Clube União, com início às 19h30.

A programação contará com 20 rodadas, além de rodada extra com premiação em dinheiro. O prêmio principal será de R$ 1.200,00.

As cartelas estarão à venda por R$ 10,00 a unidade ou três por R$ 25,00. A organização convida a comunidade a participar da iniciativa, que une diversão e solidariedade em prol da causa, reunindo famílias e amigos para uma noite de confraternização e apoio ao trabalho desenvolvido pelos Amigos dos Autistas no município.