Tradicional bolinho de batata da Dona Rosa é destaque na Kartoffelfest

SANTA MARIA DO HERVAL

Por Bruno Wingert

Um dos sabores mais tradicionais da Kartoffelfest segue conquistando o público em mais uma edição da Festa da Batata. O famoso bolinho de batata da tenda de Rosa Fuhr é uma das atrações gastronômicas mais procuradas pelos visitantes que passam pelo evento em Santa Maria do Herval.

Participando da festa desde as primeiras edições, Dona Rosa mantém viva a tradição da culinária típica alemã, oferecendo diversas delícias produzidas à base de batata. Entre os itens mais procurados está o tradicional bolinho de batata, preparado de forma artesanal e com receita que atravessa gerações.

Segundo Rosa Fuhr, a expectativa é novamente receber um grande público durante os dias de festa. Além do bolinho, a tenda também oferece outros pratos típicos que valorizam a cultura e os sabores da região, reforçando a importância da gastronomia dentro da programação da Kartoffelfest.

A Festa da Batata reúne milhares de visitantes neste fim de semana, com atrações culturais, musicais e gastronômicas que celebram as tradições de Santa Maria do Herval.