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Variedades

Volta às aulas: alimentos saudáveis no lanche

Lanchinho da escola deve ter alimentos saudáveis

Junto ao início das aulas, surgem dúvidas na hora de montar a lancheira das crianças. “Como o lanche na escola acontece cinco dias da semana, de uma a duas vezes ao dia, é importante saber escolher os alimentos que vão nutrir a criançada, favorecer o crescimento saudável e não prejudicar o aprendizado escolar”, observa a nutricionista clínica e esportiva, Taiane Gabriela. Ela cita que construir bons hábitos nessa fase facilita as escolhas alimentares saudáveis ao longo da vida. “Nenhuma comida deve ser proibida” alerta. Então, evite mandar com frequência: salgadinhos, biscoitos recheados, sucos de caixinha, refrigerantes, achocolatados, frituras, doces, embutidos, produtos industrializados e “danoninho”. Organize os lanches com antecedência; alguns alimentos podem até ser congelados; usar uma lancheira térmica ajuda a manter a qualidade dos alimentos; experimente bolar um cardápio semanal; envolver seu filho no preparo ajuda a conscientizá-lo e aumenta o interesse em consumir na escola. E não se esqueça de que exemplo vem de casa: não adianta os pais não comerem alimentos saudáveis; os filhos tendem a imitá-los!

A lancheira deve incluir alimentos de cada grupo alimentar

Dicas práticas

A lancheira deve incluir alimentos de cada grupo alimentar: energéticos (carboidratos e gorduras boas), construtores (proteínas) e reguladores (frutas e verduras); um líquido: para repor as perdas, sem adição de açúcar. Sucos naturais de frutas, água de coco, água pura, chás caseiros ou água aromatizada com frutas/hortelã. Uma fruta e/ou legumes. Picar as frutas que não oxidam (mamão, melão, melancia, morango…) e as demais mandar inteiras (frutas secas são opções práticas). Os legumes podem fazer parte, além de uma fonte de proteína, e uma fonte de carboidrato: pão integral, bolos caseiros, bolachinhas integrais (preferencialmente caseiras), panquecas, tapioca, waffle caseiro, pipoca de panela sem açúcar.