Região

Bolinhos de batata são tradição e sucesso absoluto na Kartoffelfest de Santa Maria do Herval

18/05/2025 - 20h44min

Tania Haubert carrega a herança cultural da família: a receita do bolinho de batata (FOTO: Geison Concencia)

Santa Maria do Herval – Se existe um prato que representa a alma da Kartoffelfest, esse prato é o bolinho de batata. Frito na hora, o petisco é há décadas um dos principais atrativos da festa que celebra a cultura e os sabores da imigração alemã.

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