De mãos dadas no campo: a continuidade de um legado familiar em Santa Maria do Herval

Jovem casal constrói uma vida de dedicação e afeto entre aviários, lavouras e o cuidado com a filha pequena

Santa Maria do Herval | Em uma propriedade de Boa Vista do Herval, mora uma família que faz da simplicidade do campo o cenário de uma vida marcada por esforço, união e afeto. É onde vivem Maika Marsaro, 35 anos, e Samuel Dilkin, 37, ao lado da filha Sophia Beatriz Marsaro Dilkin, de apenas 1 ano e 5 meses. Unidos não apenas pelo amor, mas também pelo trabalho diário na criação de frangos, eles compartilham a lida com José Carlos Dilkin, 69 anos, pai de Samuel e responsável por dar início ao negócio da família, junto da esposa Marlise Morschel Dilkin, 65.

A pequena Sophia acompanhando o avô José Carlos

Um caminho que começou com o pai

A trajetória na avicultura começou em 2008 com José Carlos, movido pela esperança de melhorar de vida. “Na roça nunca foi fácil, e essa era uma atividade que vinha crescendo no município. Parecia algo que podia dar frutos”, conta Samuel, que na época ainda morava em Gramado, mas, ao perceber a necessidade de ajudar o pai, decidiu voltar e somar forças.

Hoje, com três aviários em funcionamento, a família lida com cerca de 80 mil aves por lote, em ciclos que duram entre 42 e 45 dias, com intervalos de 20 dias entre cada criação.

Trabalho sem horário

A criação de frangos exige atenção constante. “É preciso estar atento a todos os detalhes para garantir que os animais tenham o melhor ambiente possível para crescerem bem”, explica Maika. As primeiras semanas exigem cuidados redobrados com o aquecimento, principalmente durante a noite. Nessa fase, Samuel assume boa parte das tarefas com o pai, enquanto Maika permanece em casa com Sophia.

“O pai do Samuel é uma pessoa incrível, trabalha muito e segue ao lado do filho como sempre foi. Desde que Sophia nasceu, não tenho conseguido ajudar tanto, mas seguimos como uma equipe unida”, diz Maika.

O legado familiar é construído através das gerações; Sophia, desde bebê, já acompanha a lida

Uma vida além dos aviários

Além da avicultura, a família cultiva milho e possui uma área com diversas árvores frutíferas, cuja produção é vendida ao longo do ano. A rotina é intensa, mas cheia de significado.

Maika e Samuel se conheceram ainda em 2013, num baile no salão Gewer. Só anos depois, em 2021, a vida tratou de reuni-los de vez. “Não foi só morar juntos, foi também trabalhar juntos. Construímos nossa casa, formamos nossa família e, com isso, chegou nossa filha, que mudou nosso entendimento sobre a vida”, diz Maika. “Ela vem nos dando tantas alegrias e fazendo nosso amor crescer a cada dia.”

O trabalho segue dentro e fora dos aviários, com plantações de milho e demais variedades

Desafios e recompensas

Como em muitas propriedades rurais, os altos custos de produção têm sido o maior desafio. “Tudo subiu demais, e isso acaba espremendo muito os lucros”, avalia Samuel.

Apesar das dificuldades, o casal enxerga conquistas valiosas na vida que leva. “A maior conquista não é apenas material. É a união que o trabalho nos dá, a chance de cuidar da nossa filha no dia a dia, de conviver como família e ensinar aquilo que consideramos importante na vida.”

Compromisso e respeito

Os frangos produzidos nos aviários da família são destinados à Granja Pinheiros, parceira de longa data. “Em todos esses anos, nunca tivemos uma palavra errada com eles. As visitas técnicas sempre trazem troca e aprendizado. O respeito e o compromisso deles conosco são grandes”, conta Maika.

Olhando para o futuro

Por enquanto, a meta é manter o que já foi conquistado. “Queremos cuidar bem do que temos. Planos para ampliar? Vamos deixar para o futuro decidir.”

Com raízes na terra e no amor, Maika, Samuel, José Carlos e a pequena Sophia escrevem uma história que une gerações. Uma história de trabalho duro, partilha e fé nos pequenos grandes milagres do dia a dia no interior.

VEJA ESSA E OUTRAS REPORTAGENS NO ESPECIAL DE ANIVERSÁRIO DE 37 ANOS DE SANTA MARIA DO HERVAL.