DIÁRIO RURAL: Selo Susaf é suspenso para agroindústrias de Nova Petrópolis

Decisão afeta todas as agroindústrias do município

GIAN WAGNER BAUM

Nova Petrópolis – 152 cidades que tem o selo Susaf no Rio Grande do Sul passaram por uma auditoria feita pelo Estado. O pedido inicial foi do Ministério Público que pediu que o Estado tomasse providências devido a possíveis irregularidades. Uma das cidades que recebeu essa auditoria foi Nova Petrópolis e a suspensão do selo, para o secretário de Agricultura, Jorge Lüdke, foi uma surpresa. “Quando os auditores vieram para Nova Petrópolis, foi uma surpresa. Quando eles solicitaram os documentos comprovando o bom funcionamento das questões técnicas da agroindústria, não haviam papéis, mas os problemas tinham sido resolvidos, o que faltou foi a documentação”, explica Alemão. “A auditoria não quer saber de palavras, o auditor precisa de documentos, que é a comprovação de que tudo funciona corretamente dentro da agroindústria. Por exemplo, havia contaminação do embutido e foi resolvido com a limpeza do local todos os dias, mas isso não foi documentado, explicando a solução para a contaminação. Ou seja, a auditoria precisa do documento, que não foi feito, tanto que não foi cobrado do responsável técnico e nem do veterinário do Município”, explica. Com a suspensão, as agroindústrias não podem vender seus produtos fora do município. A decisão vale para todas as agroindústrias.
O problema, segundo o secretário, foi a falta de diálogo entre os responsáveis técnicos das agroindústrias e o Poder Público. “Estamos suspensos, mas não perdemos o direito. Nós temos condições de tirar essa suspensão, que é resultado de junção de vários fatores. Dentre esses fatores, tivemos a culpa da Poder Público e das agroindústrias. Toda agroindústria tem um responsável técnico pelos produtos, pelo controle de qualidade e pelas boas práticas de produção, o que não estava dentro do que é exigido pelo Estado. Então, o diálogo entre o responsável técnico, a agroindústria e o Poder Público não estava funcionando muito bem. Essa suspensão serve de alerta para recomeçarmos esse diálogo”, disse.

AFETA TODAS AS AGROINDÚSTRIAS – A suspensão do selo afeta até mesmo as agroindústrias que não têm irregularidades. Alemão disse que foi tentado um acordo com o Estado, mas sem êxito. “Em duas idas para Porto Alegre, falando com integrantes da Secretaria Estadual da Agricultura, tentamos a separação das agroindústrias com inconformidades das outras que não tem problemas, visto que não é justo que todas as agroindústrias sejam punidas, mas não tivemos êxito. O que conseguimos foi que, no momento, se o Município conseguir provar novamente que está agindo corretamente, nós vamos dar serenidade para que os auditores do Estado venham ao município”, disse o secretário.

Aumento nas agroindústrias
O secretário também confirma que desde a criação do SIM em Nova Petrópolis as agroindústrias foram aumentando, mas havia somente um funcionário responsável pela inspeção no setor. “São 14 agroindústrias e um veterinário, ou seja, o funcionário não dá conta do serviço, mesmo dando o seu melhor, além de existirem outras demandas. Já contratamos mais uma pessoa para o cargo de veterinário, agora temos dois funcionários, e foi contratada, também, mais uma equipe de assessoria, composta por mais duas veterinárias, para agilizarmos esse serviço e resolver o problema. Temos que fazer várias portarias e nessas portarias precisa constar a documentação que comprove a resolução dos problemas nas agroindústrias para ter valor legal”, explica.

O selo Susaf
O Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF-RS) tem por objetivo harmonizar e padronizar os procedimentos de inspeção e fiscalização de produtos de origem animal em todos os municípios do Rio Grande do Sul. Com o Selo SUSAF, os estabelecimentos registrados nos Serviços de Inspeção Municipais (SIM) tem autorização para comercializar seus produtos em todo o território do Rio Grande do Sul.

Reuniões com responsáveis técnicos para não perder o selo
Jorge também afirma que foram realizadas reuniões com os responsáveis técnicos das agroindústrias para que cada um registre as necessidades do local e dos funcionários. “Estamos juntando a documentação das agroindústrias que estão com os problemas resolvidos e o prazo é que isso esteja pronto, aproximadamente, em um mês e meio. As agroindústrias que têm mais dificuldade, estamos pedindo para que peçam uma licença até se adequar, para não prejudicarmos aquelas que estão com tudo certo, visto que, se errarmos novamente, vamos perder o Selo SUSAF, e hoje estamos como ele suspenso e podemos recuperá-lo”, concluiu Lüdke.

Nova Petrópolis tinha o selo desde 2018
A equivalência do Sistema de Inspeção Municipal (SIM) ao SUSAF/RS aconteceu em 14 de novembro de 2018. “Esta é uma importante conquista para Nova Petrópolis e para as agroindústrias. O trabalho do Serviço de Inspeção Municipal está gerando resultados e oportunizará as agroindústrias legalizadas de comercializar seus produtos em todo o Estado”, disse Lucas Lima, secretário de Agricultura da época. Em 2018 o cenário em Nova Petrópolis era diferente. Eram apenas duas agroindústrias, e uma terceira em processo. Dois produtores também iniciavam a regulamentação para aderir ao selo.