Ivoti vive domingo especial com pirarucu de 100 kg feito pela Dallas Gastro Pub

Ivoti respira sabores únicos neste domingo, 13 de abril, com a Dallas Gastro Pub na Feira de Páscoa do Núcleo de Casas em Enxaimel, anexa à Casa Adoma. Em meio às atrações do evento, que movimenta a cidade, um destaque chama a atenção dos visitantes: um pirarucu assado de impressionantes 100 quilos está sendo preparado na hora para o público.

O peixe, típico da Amazônia e que pode atingir até 1,6 metro de comprimento, vira a estrela do cardápio especial da Cheff Carola, conhecida por explorar sabores autênticos e ousados. Ela mesma comanda a preparação do prato, garantindo que cada detalhe realce as características do pirarucu.

A iguaria está sendo servida com um cremoso purê de batata-doce, enriquecido por amêndoas crocantes e finalizado com uma manteiga de limão siciliano, combinação pensada para equilibrar o sabor marcante do peixe e surpreender os paladares mais exigentes.

O evento tem entrada gratuita, e o prato principal é servido à parte. Quem quiser acompanhar todos os detalhes da participação do Dallas Gastro Pub e ficar por dentro das novidades, pode acessar o Instagram oficial do estabelecimento: @dallasgastropub